麦德龙正在加紧将卖场改造回仓储会员店的速度。

8000平米的占地面积，三层楼的设计，不只卖生鲜日食，还要卖iphone、奢侈品，麦德龙地推员晓琴边走边告诉我们。

为了让我们办理这家还在改造装修的麦德龙会员卡，晓琴带领我参观完这家“非会员不得入内”的门店后，已经中午十二点过了。

堆在门口的装修需用的防护玻璃反着光，晓琴却犯着愁，已经第三天没拉到新入的会员了。从贵阳到北京再调到武汉，辗转三个城市，都只是为了推广麦德龙的会员卡。

奇偶派拍摄

“山姆是外国企业，麦德龙被国内物美收购之后，就是中国的企业了，都是会员制门店，大家为什么不支持麦德龙呢？”刚下地铁就被拦住后，晓琴开始向我介绍麦德龙的来历。

显然，同为仓储会员制模式的山姆，比需要地推员费力推广的麦德龙更有人气。

麦德龙正在疯狂改造，两站地铁之外的沃尔玛徐东店还是老样子。

和家乐福一样，沃尔玛大卖场中的打起堆头搞促销的商品还是那么多，“惊爆促销价”几个字眼虽然很老土，但依然依稀有人驻足。

奇偶派拍摄

稍微停留，堆头旁边的中年阿姨赶紧就会逮住机会疯狂向你介绍，今天的活动力度很大，并且过时不候。

周四下午的沃尔玛卖场中，即使设在地铁出入口这样人流巨大的黄金位置，卖场中一眼望去，穿着制服挂着工牌的促销员还是比顾客多。

这两天，沃尔玛一天连关三家门店的消息在又传出来，上月底，家乐福关掉了在北京中关村经营了18年的一家门店。

2012年，O2O模式兴起，网购成为主流购物方式，大到超市大卖场，小到百货便利店，甚至街边夫妻店，都不断经历着互联网的洗礼。

大卖场日渐式微，这是时代留下的特殊烙印，但在商超行业，没有新旧之分，传统超市亟需转型，大卖场老旧的经营模式，需要重启刷新。

变化之中，哪种模式更好，谁又有机会成为进场选手呢？

01

大卖场没落，山姆拯救沃尔玛

沃尔玛和家乐福深陷关店卖身漩涡；本土超市人人乐和联华超市开启闭店模式；永辉超市、四川红旗、湖北中百业绩下滑。

从大卖场到中小型商场,难掩行业颓势的局面，也正明着暗示，传统超市似乎已经逐渐完成了历史的使命。

寒意并不是来自一夜入秋，关店、卖身、出售业务……不同规模的传统超市在近年来频频传出这些动作，如今已经很难挑动行业神经。

毛利率偏低而依赖规模化效应的传统超市，在电商和疫情的双重冲击下供应链失衡。造血能力不足的传统商超步入中年危机。不过，痩死的骆驼比马大，传统超市尚有时间作出反应。

1996年进入中国的沃尔玛，二十多年间完成了从快速扩张到谨慎收缩，再到大面积闭店的全过程。如今大卖场黄金时代过去，但体型庞大的传统大卖场向来居安思危，沃尔玛也有两手准备。

奇偶派拍摄

对于具有多种业态的沃尔玛来说，一边主线大卖场承压，另一边就率先握住了会员店这张“王牌”自救，这让让沃尔玛中国由冬回春。

虽然大卖场仍是沃尔玛的主业，但业绩稳增长的山姆会员店模式，已经成为业绩整体下滑中的中流砥柱。2022财年第四季度，凭借会员制新模式，山姆会员拉动沃尔玛整体财报扭亏为盈。

其实山姆会员店模式的成功之前，会员制模式在本土生长经历了漫长的水土不服期。

中国仓储付费会员制的拓荒者之一麦德龙，在1995年进入中国后，在“大卖场-会员店”模式之间历经了多次的反复横跳。

2009年9月，北京麦德龙开始尝试放松“非会员入内”门槛，12月，北京麦德龙又悄悄取消了临时会员卡，2010年，更是直接取消了会员制转型成大卖场，来到2019年，逐渐失去存在感的麦德龙，在华业务被本土零售企业物美收入麾下，卖身物美后，麦德龙又将开启传统大卖场变回仓储会员店的转型之路。

奇偶派拍摄

“北京已经基本上完成改造，武汉这边几家也在陆陆续续装修改造了。”地推员晓琴来到武汉两周时间，全力投入麦德龙地推工作，但从她失落的话语中，我感受到了进展的不顺利。

近六成的商品都是外国进口货，还有不少自营商品，在晓琴看来，麦德龙的平均消费水平还不太适合武汉，所以办理一张会员卡显得很费劲，而在北京，只要稍微提两句，就有人主动办理。

奇偶派拍摄

重拾会员制，爆改大卖场，麦德龙在仓储会员店这条路上又折回身来，反反复复折腾的结果会如何，晓琴也不知道，但众所周知的是，让仓储会员制这种模式在国内真正流动起来的，还是山姆。

今年9月，这家位于武汉洪山商场店的麦德龙，将正式完成会员店的改造率先迎来开业，后续几家门店也正在加速改造中。

这边，被苏宁收购的家乐福也不甘示弱。去年10月，在上海开出首家会员店，但接着就因“二选一”，与山姆打起了“口水战”，同时也为沸腾的仓储会员店赛道加了一把火。

外资品牌纷纷加速布局，2021年，是本土头部商超的“仓储会员店元年”，盒马、永辉也纷纷入局这一领域。

2021年，盒马宣布盒马x会员店将迎来4家新门店，门店采用仓储式货架，直接正面对标Costco和山姆。

与山姆会员制模式不同，永辉开启了另一种逻辑的仓储店，主打“天天平价”的概念，也被外界评价为“永辉批发店”。

大卖场黄金时代或在此起彼伏的闭店声中拉下帷幕，但也有声音说，未来大卖场模式也有可能会与会员制模式并存。

眼下，大卖场关店预示着超市行业进入洗牌期，在没有更成熟的业态出现之前，传统超市转向会员仓储模式，已是大势所趋。

新零售带来新物种，诞生出社区生鲜超市这样的新业态模式，叮咚买菜、朴朴超市、每日优鲜等新零售企业在业界来势汹汹， “前置仓”是不得不提的仓配模式。

“覆盖最后一公里”，前置仓作为仓储店的核心元素，其中有一部分概念，正在被转移到一些更小形态的mini店身上。