一到过年，就有人会吟咏起王安石的一首古诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这首古诗非常容易理解，题目当中写的是元日，也就是过年。全文的每一句基本上都是在写过年时的场景。比如爆竹阵阵，比如新桃换旧符，也就是贴对联儿。而此时春天已经来临，初升的太阳照耀着千家万户，处处是春天的气息，更是洋溢着一派温暖祥和的气氛。
　

　　除了第二句当中的“屠苏”。何为“屠苏”？关于“春风送暖入屠苏”，一般常人的解释就是迎着暖和的春风，人们可以开怀畅饮屠苏酒，认为“屠苏”是一种酒。甚至据说是用屠苏草浸泡的酒，还能起到驱邪避瘟疫，可以让人们长寿的效果。根据历史的有关记载，人们认为屠苏酒的产生始于晋朝的时候。每年年初，把药囊丢到井里，然后到过年的时候取出来，煮沸之后全家一起饮用，此所谓屠苏酒。从字面意义上来看，“屠”就是割的意思，而“苏”就是指的药草，意思就是割了药草来泡酒，泡成的酒自然就是屠苏酒。

　　还有一种传说，认为屠苏酒是由华佗创制而成的，里面有很多的中药药材。后来经过唐代名医孙思邈的发展，更是得到了广泛的接受。孙思邈甚至还把自己的房子命名为“屠苏屋”。不过随着时代的发展，人们对于这两个字又有了另外的解释。根据《辞海》的有关记载，“屠苏”其实有三个意思，第一种是酒，也就是诗歌当中体现出的屠苏酒的名称。第二种指的是一种草，也就是指的屠苏草。而第三种指的是房屋和草庵。北宋文学家苏轼《除夜常州城外》诗云：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。””南宋陆游《除夜雪》：“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”这里的“屠苏”、“屠酥”指的才是“屠苏酒”。

　　前两个解释相差不多，我们来看第三种。相比而言，第三种意思运用得也很广泛。北宋山东籍文士张因写有咏浙南名胜仙都峰的长诗排律《鼎湖》，其中诗云：“姓刘天师半山居，修真自给草屠苏。”仙都峰在缙云县境，这里是古代黄老文化的一个中心，居山里草庵中修参者自古不绝。诗中的“草屠苏”显然是“草庵”了。由此我们再回到王安石的这首古诗当中，可以看得出将其解释为屠苏酒能够说得通。不过结合王安石变法的经历，以及他心中对于变法成功的盼望，仍然归结为一种酒，其实并不完美。